海洋智者

海洋智者（Ocean Wise）是温哥华水族馆开发的一个保护项目，其目的对消费者进行与可持续生存海鲜生物相关信息的教育。Ocean Wise与餐厅，市场，美食服务和供应商展开合作，确保用户可以获得与海鲜相关的具科学性的信息，帮助他们做出对海洋生物友好的购买决定。这些选择在各家餐厅和供应商的菜单上得以强调，并添加了一些Ocean Wise标志，这样，消费者在购买海鲜的时候可以做出对环境友好的选择。Ocean Wise的商标将会出现在这些餐厅，美食服务和海鲜供应商菜单或者海鲜食物旁边，这也意味着该产品是一种有助于保持海洋生物健康和富饶的选择。

Ocean Wise的商标可以在那些参与了这个项目的加拿大餐厅，市场，美食服务公司等地找到。现在，参与这一项目的成员达到450位，分别来自于加拿大的3100个地区。此外，所有这些参与者都将致力于为客户提供海洋生物友好替代方案。当你下一次享用海鲜美食的时候，请为这些Ocean Wise的合作伙伴提供支持。Ocean Wise非常感激所有的赞助商为Ocean Wise提供的帮助，包括约翰·哈迪·米切尔家庭基金会，雀跃社区菜市场，马克·安东尼集团，不列颠哥伦比亚省葡萄酒协会，以及其他的合作企业。

Ocean Wise是大卫和露西尔·帕卡德基金会出资赞助建设而成的。那么什么是可持续生存海鲜呢？你是否对于海鲜美食烹饪感兴趣呢？如果是的话，请了解如何加入Ocean Wise项目。过度捕捞是海洋生物大的威胁，世界上的海洋生物将会迅速灭绝。据估计，百分之九十的大型掠食性鱼类已经从海洋消失。近的科学研究调查表明世界上的渔业将会在2048年崩溃。为此，唯一的解决方案就是停止过度捕食，开始采用可持续的方式来消费海洋生物和海鲜食品。可持续生存海鲜可以被定义为那些已经被捕获或者养殖的海洋生物，这可以确保这些生物的长期健康和稳定性。

Ocean Wise推荐的生物包括：富饶和经得起渔业压力的生物，通过基于当代研究而采取的管理计划进行管理的生物；通过采用可以确保对那些濒临灭绝和不在捕捞目标范围内生物造成威胁的方式进行捕捞的海洋生物以及采取对海洋和水生生物的生存造成威胁的方式捕获的海洋生物。Ocean Wise的分类系统是基于可持续发展和不可持续发展两个类别进行分类的。这些生物的种类将定期更新和依据新科学信息重新分类。

联系方式

电话：(604) 659-3492
电子邮箱：oceanwise@vanaqua.org。